自驾旅行网/自驾游公共服务平台 2019-09-26
早在唐朝，陆羽就将英德的茶叶写进了那部传世之作的《茶经》里，而在明朝时期，英德的茶成为了朝廷的上等贡品，所以，前几日来到了广东英德，想着可以亲自见识茶叶在这片土地上的生长，并就地品尝，还是有些激动。
抵达英德后，又有了另一份惊喜。曾经以为秀美的峰林属于广西、贵州，没想到在广东英德也发现了如此温婉的喀斯特地貌代表。在这一片秀丽奇特之下，有着清澈的北江，层叠的梯田，古朴的村落。绿油油的田园风光，相伴着绵延起伏的山峦，平展而旷远，实在怡人。
英德位于广东省中北部，在西南面与清远市相接。此处有著名的英德盆地，周围山地环绕着她，向南倾斜。而且，由于岩溶地貌发育，这里还有着各种类型的岩溶地貌，如孤峰、峰丛、峰林、溶蚀畦地、山地等，山间还藏有飞瀑、峡谷、奇石。平原、山丘，交错着北江、滃江、连江，一幅恬静。
整个英德的旅游资源也很丰富，有仙桥地下河、英西峰林走廊、飞来峡漂流、英西老虎谷暗河漂流、九州驿站-英德草原度假营地、南山、通天岩、长湖、茶趣园、茶叶世界、石景河和望埠英石长廊等，还有溶洞温泉。周末过来玩一玩，实在是一个不错的短时度假选择。
好了，可不能忘了这次的主要目的——品茶。这次主要去的是河头村、树山村、鱼咀村。当我走近茶山，翠绿葱葱山间有新农们忙碌的身影，画面实在很美。
我也跟着当地人一起采摘茶叶，身边的大姐一边教我，一边与我聊天。她说在英德采摘的鲜茶，一芽只带二三片嫩叶，采摘后要经过不少步骤才能得到最终的成品，步骤如萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等。
他们现在比较忙碌，但乐在其中，因为看着自己亲自采摘的茶叶，已经畅销世界五大洲70多个国家，很是自豪，也很满足。
我终于在体验亲自采摘后，品茶到了英德的红茶（当然，喝的茶非我采摘的，那还需要一整套工艺后才能成品），一杯红茶色泽乌润，汤色明亮，品一口，醇香甜润，香气浓郁。在这北纬24度的气候，和当地富含有机质的土壤下，果然是不一样。难怪1986年，伊丽莎白二世访华期间还特赴英德选购红茶。多喝红茶对身体是极有好处的，英德的红不仅有抵抗衰老、降血脂、预防心血管疾病、防癌等功效，还能美白、减肥。
英德红茶在新农们的努力下，由当地政府牵头，携手碧桂园，正在踏上扶贫新征程。因为政策的支持，英德近年来改善很大，在村里还修建了图书馆，闲置房屋以旧改新设计了民宿客栈，供游客住宿，在这周边的岭南风光的围绕下，游客们尽情享受岁月的另一个面貌。在这风光之下，来一杯午后红茶，也是惬意至极了。
英德除了红茶，还有一个特产，那便是黄金百香果。如今，在英德，百香果已完成种植约140亩。这里的百香果果汁满溢，酸甜美味，新鲜饱满。这些因地生产的产品，都成为了乡村振兴的主力军。
不仅如此，英德还搭建了电商平台，不在英德，也能品尝。当然，亲自来旅游玩一玩会更好，为何？因为除了这些可以通过电商购买品尝的特产美食之外，英德还有其他的美味——当地农家菜。
青菜是当地自己耕种的，绿色营养，天然生态。
不用多想，找个时间，漫步于此，赏一赏平原丘陵的美景，绕一绕青葱鲜绿的茶山，渴了喝一喝英德红茶，馋了品一品黄金百香果，饿了尝一尝著名的清远鸡，感受一次岭南古邑风情，岂不乐哉？
来源：搜狐旅游
